Wieder Brot! :o)

Guten Morgen!

Bin voll backinfiziert!!!!!!!!! :o)
Dieses Brot habe ich vorgestern abend gebacken.
Leider ist bei uns Vollkornmehl Mangelware in den Supermärkten.
Und das aufm DORF!!!!!!!! :o)
Also hab ich mal Dinkelmehl und Weizenmehl 550 gemischt.
Und "Brocken" reingemacht!

Ahnt ihr, was es ist?




Es sind Maronen!
Käschde, wie man hier sagt!
Leider finde ich diese Mehlmischung reichlich uninteressant,
da ziemlich fade. Aber von den Kastanien hab ich noch
und werde es noch mit anderem Mehl testen.
Leider kränkle ich ein bisschen, weiß also nicht, wann ich dazu nerv habe.
LG
und eine schöne Restwoche!
Bald ist Wochenende!
Steffi

Mal wieder gebacken... :o)

Es ist immernoch das gleiche Rezept...
Allerdings diesmal mit Dinkelmehl
und Sonnenblumenkernen drin.

Leider sind auch Löcher drin, die das Essen schier unmöglich machen.
Auch ansonsten muss ich sagen,
dass Vollkornmehl schon nach mehr schmeckt... :o)
LG
Steffi

Und wieder backen...

Heute habe ich ein Rezept meiner Freundin probiert.
Leider habe ich mich ein bisschen verschätzt...
Dachte, das geht bestimmt noch seeehr viel auf
und habe den Teig deshalb auf 2 Formen verteilt.
Jetzt gab es nur kleines Brot.
Aber das haben wir frisch mit etwas Salzmargerine
als Zwischenmahlzeit genossen! :o)
Sehr lecker!

Einen schönen Sonntag noch und
einen guten Wochenstart
wünschen
Steffi, Findus und Phoebe!
(Warum das Bild so komisch ist, weiß ich auch nicht,
aber es ist gaanz aktuell von heute mittag! :o))

Samstagskaffe

Huhu!
Heute wurde hier sogar privat mal gebacken.
Ich hatte mir schon länger beim A***
diese schönen Muffinförmchen mitbringen lassen.
Nachdem ich ja jetzt das leckere Rezept probiert hatte,
dachte ich, das gäbe sicher auch lecker Muffins.

Bis auf die Kleckser, die daneben gingen siehts doch schon ganz gut aus!

Die Gugelhüpfe (sagt man so?) sehen auch ganz gut aus.

Aber oh Schreck! Die Blümchen!
Die sind so dünn, dass ich sie noch früher hätte
aus dem Ofen befreien müssen...Aber die Hugelhüpfe wurden schön verziert und "verleckert". :o)

Und zur Backfeier des Tages wurde das neue Service eingeweiht!
Das habe ich von einer ganz lieben Freundin bekommen!
Ist das nicht süüüüß????????
Flipi!!!!!!!!!! :o)

Der arme Clumsy...frisch eingezogen,
schon wird ihm der Muffin weggegessen! :o)
Kein Wunder, dass der so guckt! :o)
LG
Steffi

Kucheninterpretationen... :o)

Den Rezept für diesen Schokokuchen mit einem Hauch Kokos
habe ich von Mama bekommen.
Und dies ist meine Kreation für die Arbeit.
Eine liebe und gute Praktikantin feierte bei uns ihren
Abschied und wünschte sich einen Schokokuchen.
So gab es ihn in einer sehr bunten Ausgabe,
dass es auch Steffi und den Kindern gefällt! :o)

Und heute bei Mama sah der so aus!

LECKER!!!!!!!! :o)
LG
Steffi